Środki przeciwpieniące stosuje się w celu zapobiegania tworzeniu się pęcherzyków w oleju smarowym. Zasada działania polega na zmianie napięcia powierzchniowego piany tak, aby małe pęcherzyki zebrały się w duże pęcherzyki, co doprowadziło do ich rozbicia i uzyskania odpieniania.
Mechanizm odpieniający środka przeciwpieniącego: piana często towarzyszy życiu i produkcji ludzi, a czasami trzeba ją zastosować, np. Flotację, gaszenie pożarów, odpylanie, mycie, produkcję ceramiki piankowej i tworzyw sztucznych itp.; Czasami konieczne jest jego wyeliminowanie, np. fermentacja, powlekanie, papiernictwo, drukowanie i barwienie, likwidacja obrzęków narządów wewnętrznych, zużycie wody kotłowej, oczyszczanie ścieków, produkcja pryzm (lub szkła).
1. Napięcie powierzchniowe części piankowej maleje, co prowadzi do pęknięcia pianki.
Źródłem tego mechanizmu jest rozproszenie wyższych alkoholi lub olejów roślinnych na piance, co znacznie obniży napięcie powierzchniowe po rozpuszczeniu w piance. Ponieważ substancje te są na ogół nierozpuszczalne w wodzie, redukcja napięcia powierzchniowego ogranicza się do części piany, a napięcie powierzchniowe wokół pianki pozostaje prawie niezmienione. Część napięcia powierzchniowego, która maleje, ulega silnemu rozciągnięciu, wydłużeniu i ostatecznie pęknięciu.
2. Zaburza elastyczność membrany, powodując pękanie pęcherzyków.
Po dodaniu środka przeciwpieniącego do układu piankowego będzie on dyfundował do granicy faz gaz-ciecz, powodując, że działanie środka powierzchniowo czynnego stabilizującego pianę będzie nieskuteczne i trudne do przywrócenia elastyczności folii.
3. Promuj drenaż filmu płynnego
Środki przeciwpieniące mogą sprzyjać drenażowi filmu cieczy, prowadząc do pęknięcia pęcherzyków. Szybkość wypływu cieczy z pianki może odzwierciedlać stabilność piany. Dodanie substancji ułatwiającej uwalnianie piany w postaci cieczy może również odgrywać rolę w odpienianiu.
4. Dodanie hydrofobowych cząstek stałych może spowodować pęknięcie pęcherzyków.
Hydrofobowe cząstki stałe na powierzchni pęcherzyków przyciągają hydrofobowy koniec środków powierzchniowo czynnych, powodując, że cząstki hydrofobowe nabywają hydrofilowość i przedostają się do fazy wodnej, pełniąc rolę przeciwpieniącą.
5. Rozpuszczające się i pieniące środki powierzchniowo czynne mogą powodować zapadnięcie się pęcherzyków
Niektóre substancje niskocząsteczkowe, które dobrze mieszają się z roztworem, mogą zwiększać rozpuszczalność bąbelkowych środków powierzchniowo czynnych i zmniejszać ich efektywne stężenie. Substancje niskocząsteczkowe, takie jak oktanol, etanol i propanol, mogą nie tylko zmniejszyć stężenie środka powierzchniowo czynnego w warstwie powierzchniowej, ale także rozpuścić warstwę adsorpcyjną środka powierzchniowo czynnego, zmniejszając zwartość międzycząsteczkową środka powierzchniowo czynnego, zmniejszając w ten sposób stabilność piany.
6. Podwójna warstwa środka powierzchniowo czynnego powodującego rozpad elektrolitu
Stabilny roztwór pieniący można wytworzyć w wyniku oddziaływania podwójnej warstwy elektrycznej pianki środka powierzchniowo czynnego. Dodatek zwykłych elektrolitów może uzyskać efekt odpieniający poprzez rozpuszczenie dwuwarstwy środka powierzchniowo czynnego.