Opis

Nazwa produktu: glukoza monohydrat/glukoza żywnościowa
Marka: Yufeng/Xiangyu
Pochodzenie: wyprodukowane w Chinach
Forma produktu: biały krystaliczny proszek
Stopień produktu: ocena spożywcza
Specyfikacje produktu: 25 kg/torba

1. Oczyszczanie wody:

Źródło węgla dla aktywności drobnoustrojowej:

Oczyszczanie ścieków:Dextroza monohydrat służy jako organiczne źródło węgla dla mikroorganizmów w procesach takich jak szlam aktywowany i trawienie beztlenowe . Zwiększa rozkład zanieczyszczeń (e . g ., BZD/dorsza) w zakresie odpadów odżywczych ze stratem odżywczym.

Denitryfikacja:Obsługuje bakterie denitryfikujące w celu przekształcania azotanów na gaz azotowy, zajmując się zanieczyszczeniem azotanów w traktowaniu trzeciorzędowym .

Bioremediacja:Stymuluje degradację drobnoustrojów zanieczyszczeń (e . g ., węglowodory, metale ciężkie) w glebie/wodzie gruntowej .

Dostosowanie pH (pośredni):Metabolizm drobnoustrojów dekstrozy może zmieniać poziomy pH, pomagając w neutralizowaniu alkalicznych lub kwaśnych warunkach pośrednio .

Zalety w porównaniu z alternatywami:Bezpieczniejsze i bardziej biodegradowalne niż metanol lub octan, choć koszt i wydajność mogą się różnić . idealne do aplikacji na małą lub wrażliwą na bezpieczeństwo .

2. Dodatki do żywności:

Agent słodzący:Mniej słodka niż sacharoza, używana w wypiekach, napojach i cukierni, aby zrównoważyć słodycz i poprawić smak .

Pomoc fermentacyjna:Zapewnia szybkie źródło energii dla drożdży w produkcji pieczenia i alkoholu .

Konserwant:Zmniejsza aktywność wody w dżemach i wyleczonych mięsach, hamując wzrost drobnoustrojów .

Faktura i wzmacniacz kolorów:Zapobiega krystalizacji w cukierkach, poprawia brązowieć za pośrednictwem reakcji Maillarda i stabilizuje tekstury w produktach lodów i produktów mlecznych .

Źródło energii:Szybko wchłonięte, czyniąc go idealnym do napojów sportowych, barów energetycznych i odżywiania medycznego (e . g ., IV Solutions) .

Status regulacyjny:Ogólnie uznawane za bezpieczne (gras) przez FDA, chociaż zaleca się moderację ze względu na konsekwencje zdrowotne nadmiaru spożycia cukru .

Kluczowe rozważania:

Obróbka wody:Wymaga kontrolowanego dawkowania, aby uniknąć przerostu drobnoustrojów lub cukrów resztkowych . preferowanych w scenariuszach priorytetów bezpieczeństwa i łatwości użytkowania .

Przemysł spożywczy:Wszechstronny w funkcjonalności, od fermentacji po zachowanie, z aplikacjami w przetworzonej żywności, napojach i farmaceutach .

Podwójna rola dekstrozy monohydrat podkreśla jego wszechstronność zarówno jako drobnoustrojowy składnik odżywczy w zarządzaniu środowiskiem, jak i wielofunkcyjny składnik w naukach żywności .